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Conselhos de Segurança se Você Tem Que ir ao Supermercado

Fonte: Sumathi Reddy - The Wall Street Journal

As entregas são mais seguras durante a pandemia de coronavírus, mas às vezes uma visita à loja é inevitável. Aqui estão as precauções a serem tomadas.

Com as comunidades em todo o país praticamente fechadas, ainda há um lugar que quase todo mundo precisa visitar em algum momento: o supermercado. Especialistas dizem que as entregas são mais seguras, mas às vezes pode ser difícil conseguir agendar uma imediatamente. Então, se você precisa ir à loja, qual é a melhor maneira de navegar pelos corredores e multidões? As informações e orientações sobre o vírus estão mudando rapidamente, por isso perguntamos aos especialistas.

É seguro ir ao supermercado?

Tente minimizar as visitas à loja. "O maior fator de risco é realmente estar perto de outras pessoas", diz Benjamin Chapman, professor de segurança alimentar da Universidade Estadual da Carolina do Norte.

Isso ocorre porque o novo coronavírus se espalha amplamente por gotículas de pessoas próximas que tossem ou espirram. Se você precisar ir, mantenha um espaço à sua volta e tente ir fora do horário comercial. (Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças recomendam uma distância de 1,8 metro, enquanto a Organização Mundial de Saúde afirma que 3 metros são suficientes).

É difícil manter distância dos caixas; portanto, faça o auto-check-out quando possível e use o desinfetante para as mãos quando terminar.

Devo usar uma máscara ou luvas no supermercado?

O pensamento sobre as máscaras mudou recentemente. Anteriormente, os especialistas não recomendavam usá-los porque as únicas máscaras totalmente protetoras são as máscaras de respirador N95, que devem ser montadas e reservadas aos profissionais de saúde. Agora, muitos dizem que usar uma máscara de pano de algum tipo é útil para impedir a emissão de partículas virais, o que é importante, pois muitas pessoas podem ser assintomáticas.

As luvas não ajudam muito se você tocar seus olhos, nariz ou boca com elas. Em vez disso, dizem os especialistas, lave as mãos com água e sabão antes de sair e quando voltar para casa e use um desinfetante para as mãos quando sair. Se você usar luvas, escolha as descartáveis e jogue-as fora assim que chegar em casa.

Tente não usar o telefone quando estiver na loja. Se o fizer, limpe-o quando chegar em casa.

Devo trazer lenços comigo? O que devo limpar?

Dr. Chapman diz que muitos supermercados estão oferecendo lenços aos compradores. Caso contrário, é uma boa ideia trazer os seus, principalmente para limpar o carrinho de compras. Apenas verifique se os lenços estão na lista registrada na Agência de Proteção Ambiental.

Os lenços também podem ser usados para outras áreas de muita manipulação na loja, como alças do freezer ou pinças usadas em gôndolas de autoatendimento.

Devo Tomar Alguma Outra Precaução?

Tente evitar trocar dinheiro ou cartões de crédito com o caixa. Use um leitor de cartão de crédito quando possível.

Se eu sou um idoso ou tenho uma condição médica subjacente, devo tentar ir à loja durante o horário especial de idosos?

Pessoas com mais de 65 anos e pessoas com condições médicas que as colocam em maior risco de hospitalização e doenças graves devem evitar ir ao supermercado, se possível. Tente encomendar mantimentos on-line ou peça a um familiar ou amigo para entregá-los, tomando as precauções. Se você precisar visitar a loja, vá durante o horário reservado para idosos, quando a loja provavelmente ficará menos lotada.

Quando chego em casa, o que devo fazer com qualquer saco de papel ou plástico ou embalagem?

Embora não tenha havido nenhum caso documentado de transmissão do novo coronavírus por meio de embalagens de alimentos, um estudo recente da NEJM descobriu que o vírus pode viver em papelão por até 24 horas e em superfícies duras como plástico e aço inoxidável por dois a três dias. Mas os especialistas observaram que os estudos foram realizados em um laboratório com altas doses do vírus, então não se sabe se na vida real o vírus pode ser transmitido dessa maneira. Provavelmente, se alguém espirrar ou tossir em um recipiente de papelão, o vírus se degradará mais rapidamente devido a fatores ambientais, como a luz solar.

O estudo não analisou sacos de papel ou plástico. Ainda assim, James Lloyd-Smith, professor do departamento de ecologia e biologia evolutiva da Universidade da Califórnia, Los Angeles, e um dos autores do estudo, disse que se alguém manusear os materiais recentemente, é uma boa ideia descartá-los e lavar suas mãos.

Mas especialistas dizem que não é necessário limpar caixas de cereal e outros pacotes. "Use os lenços quando precisar deles", diz o Dr. Chapman. Se você estiver em casa, pode lavar as mãos com facilidade. "Isso reduzirá seu risco tanto quanto, senão mais do que tentar limpar tudo", diz ele.

Randy Worobo, professor de microbiologia de alimentos da Universidade de Cornell, diz que, em vez de se preocupar em limpar embalagens e recipientes, concentre-se em lavar as mãos. "É muito melhor tratar as mãos, lavar as mãos, em vez de lidar com todas as superfícies", diz o Dr. Worobo.

E quanto à comida? Posso pegar o Covid-19 comer alimentos contaminados?

Sua boca é uma porta de entrada para o sistema respiratório (pulmões) e o sistema digestivo (estômago). Acredita-se que vírus respiratórios como o novo coronavírus entrem no corpo e se reproduzam através do trato respiratório, não do trato digestivo.

Especialistas dizem que é possível que, se o vírus se espalhar de qualquer objeto para o interior da boca, ele possa infectá-lo se entrar no sistema respiratório. Mas não parece haver risco de infecção pelo trato digestivo, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças e o Departamento de Agricultura.

Os cientistas ainda estão estudando o vírus, então sempre há a chance de encontrar o contrário. Mas os médicos dizem que é improvável que o vírus seja ingerido com alimentos contaminados. Gregory Poland, diretor do Grupo de Pesquisa de Vacinas da Mayo Clinic em Rochester, Minnesota, especula que o ácido gástrico no estômago o mataria. "Minha própria especulação é que a rota GI teria uma probabilidade muito baixa em comparação com métodos conhecidos e eficientes de infecção", diz ele.

Para ser mais cauteloso, você pode aquecer os alimentos no forno ou no microondas, embora isso não tenha sido estudado especificamente, portanto, não está claro se é necessário um período de tempo específico.

E se alguém tossir ou espirrar na sua comida?

Se você tocar partículas de vírus em alimentos crus e depois tocar seu nariz, olhos ou boca, essa é uma fonte potencial de transmissão. Mas especialistas observam que isso é muito improvável. Para estar vigilante, lave bem as mãos com água e sabão e não coma a comida com as mãos.

Minhas roupas estarão contaminadas quando eu voltar da loja? Preciso trocar de roupa assim que chegar em casa?

Não há evidências de que o vírus possa ser transmitido através da roupa, mas não foi estudado especificamente. A boa notícia é que pode ser morto lavando roupa. Portanto, se você estava em uma mercearia onde as pessoas próximas a você tossiam, é uma boa ideia remover as roupas quando chegar em casa. Não agite as roupas. Coloque-o no cesto de roupa suja. O CDC recomenda lavar as roupas contaminadas na temperatura mais quente disponível e secá-las completamente.

Posso pegar o vírus de manipuladores de alimentos que não lavam bem as mãos depois de ir ao banheiro?

O CDC diz que não há casos conhecidos de que o novo coronavírus seja espalhado pela via fecal-oral, que é uma via comum de transmissão de vírus estomacais como o norovírus.

Mas um estudo recente que ainda não foi revisado por pares encontrou o vírus nas fezes de alguns pacientes. Essa rota de transmissão permanece desconhecida, e especialistas dizem que é improvável que esteja contribuindo significativamente para a pandemia.

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